Prepare o apetite: um dos pratos mais amados do Brasil vai ganhar um festival exclusivo em um dos endereços mais icônicos de Curitiba. Entre esta quinta-feira (26) e sábado (28), a tradicional Rua 24 Horas vai receber um verdadeiro desfile de sabores com o Festival de Strogonoff, reunindo versões que vão do clássico ao surpreendente.
Poucos pratos despertam tanta unanimidade quanto o strogonoff. Presente em almoços de família, celebrações e cardápios de restaurantes por todo o país, a receita de origem russa ganhou identidade brasileira: mais cremosa, acompanhada de arroz e batata palha e adaptada aos mais diversos paladares. Versátil e carregado de memória afetiva, virou símbolo de conforto e praticidade à mesa.
Aproveitando o clima ameno na capital paranaense, o festival promete transformar o ponto turístico em parada obrigatória para os apaixonados pelo prato. Durante os três dias, o público poderá escolher entre cinco opções, com preços que variam de R$ 18,90 a R$ 44,90.
As receitas serão desenvolvidas pelo tradicional restaurante Bávaro, conhecido na cidade pela culinária marcante. No cardápio, releituras que terão como “estrelas” ingredientes como legumes, frango, costela, alcatra, filé mignon e camarão, sempre acompanhados de arroz e batata palha, a combinação que conquistou gerações.
“O strogonoff é um prato que atravessa gerações e desperta memórias afetivas em quase todo mundo. É uma oportunidade de revisitar um prato querido e também experimentar os sabores das novas opções”
destaca Luiz Breda, fundador do Bávaro e idealizador do evento.
Festival de Strogonoff em Curitiba
O Festival de Strogonoff em Curitiba vai ter entre quinta-feira e sábado, de 26 a 28 de fevereiro, das 11h às 22h30, na Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar, s/n).
Para quem gosta de comida com sabor de lembrança e preço acessível, a promessa é de pratos fumegantes, combinações generosas e muita procura nos três dias de evento.
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