PROGRAMA TARDE TOTAL
RECEITA DE HOJE
25/08/2010

PUDIM DE PÉ-DE-MULEQUE

INGREDIENTES:

1e1/2 Xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
3 ovos

Para caramelizar
1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

Caramelize um fôrma para pudim com açúcar.Coloque 1/2 xícara de amendoim torrado e moído no fundo da fôrma e reserve.No liquidificar,bata o leite condensado,o leite,os ovos e o restante do amendoim:Despeje na fôrma caramelizada,cubra com papel alúminio e cozinhe em banho – maria,na panela de pressão,por cerca de 20 minutos.Deixe esfriar,leve á geladeira e desenforme.