Desde agosto de 2019, a Casa Primavera abriu suas portas para partilhar tradicionais receitas de família. Comandada pelo casal Rosária e Fernando Barwinski, o empreendimento irá atender ao público que aprecia produtos artesanais de qualidade, seja em restaurantes, empórios ou em suas casas.

No cardápio tem linguiças originais e especiais como a de carneiro com hortelã; pastrami de cupim; salame cotto (defumado) e alheira portuguesaembutido defumado feito com carnes cozidas, temperos e pão). Os produtos podem ser degustados em tábuas de frios, em molhos e recheios paraacompanhar diferentes preparos no almoço ou jantar.

As receitas vieram para o Brasil na década de 20 com os emigrantes da família Barwinski. O nome da casa é uma homenagem à primeira mercearia do avô sírio, Seu Abdo. “Nosso objetivo é resgatar, através do paladar, a sensação de estar de novo à mesa na casa de nossos avós”, comenta Rosária.

Serviço

Casa Primavera

Tel.: (41) 9222-1308

End.: Rua Curupaitis, 1654 Loja 9 I Santa Quitéria I Curitiba-PR

Informações: www.casaprimaveragourmet.com.br

www.casaprimaveragourmet.com.br

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