O dia 17 de abril é o dia da uva malbec, sendo que durante o mês de abril é comemorada tal data. A Malbec é uma uva francesa que se adaptou muito bem na Argentina, a tal ponto que tornou-se a uva emblemática do país. Quando se fala em vinho argentino, rapidamente a associação é feita: Uva Malbec!

A uva além da Argentina tem produções na França, seu país de origem, além do Chile, Brasil, Nova Zelândia, e outros países. No entanto, como dito, na Argentina ela tem grande destaque, sendo cultivada em área superior a 20% do total da região de produção de uva.

A harmonização dos vinhos malbec, em especial são com carne vermelha. Bastante popular na gastronomia da Argentina e brasileira os churrascos e outros preparos com carnes bovinas (como a boa e velha costela) nasceram para ser pareados com essa bebida.

Uma boa dica para o almoço de domingo é abrir um vinho malbec e combinar com a carne de sua preferência. Alguns vinhos que indicamos são:

*Casarena 505 Malbec – R$59,00 – vinho que traz potência e equilibrado, sendo muito agradável ao paladar – No Vino Bar (41) 98499-6022.

*Tamari Malbec – R$59,90 – vinho potente, quente, harmonioso e  com equilíbrio – Na Adega Brasil (41) 3132-300/3044-2727

*Circus Malbec – R$64,90 – vinho com nuance amadeirado, frutas vermelhas e caramelo. De boa estrutura, elegante e agradável para quem esta bebendo- Na Grand Cru (41) 3501-9591

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Mês da uva Malbec

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