O Mercado Municipal de Curitiba realiza até o próximo dia 7 de julho a 2º edição do Festival Gastronômico do Pinhão. Neste período, 16 estabelecimentos vão comercializar diversas receitas com pinhão a preços promocionais. Os visitantes podem apreciar talharim ao molho de pinhão, pão de pinhão, torta trufada com chocolate e pinhão, pastel de pinhão, entre outras delícias, todas com o pinhão como estrela dos pratos.

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Risoto com molho de carne seca e pinhão / Box Curitiba Foto: Roberto Souza

Cleverson Shilipacke, presidente da Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba (ASCESME), diz que a iniciativa tem por objetivo mostrar para os frequentadores que o pinhão é um fruto que pode ser consumido de várias maneiras.

“Nós temos aqui no Mercado diversos permissionários que comercializam o produto in natura e também nessas receitas que, certamente, vão conquistar os visitantes”, afirma.

Confira os estabelecimentos e os pratos que fazem parte do Festival Gastronômico do Pinhão:

  1. Al Almasor – Prato executivo de pinhão R$ 37,00
    Porção de pinhão enrolado no bacon R$ 25,00
  2. Anarco Restaurante – Talharim ao funghi com pinhão e lascas de mignon R$ 69,90
  3. Bonna Gourmet – Tagliatelle com pinhão, bacon e molho 4 queijos R$ 45,00
  4. Box Curitiba – Risoto ou Penne ou Talharim ou Espaguete com molho de carne seca e pinhão R$ 40,80
  5. Café do Mercado- Bolo de pinhão com caramelo de mate R$ 14,00
  6. Clássicos do Mercadão – Pão de pinhão com bolinho de carne R$ 25,00
  7. Confeitaria Colonia Cecilia – Torta trufada com pinhão R$ 24,90
  8. Maia Box – Sanduíche capivara: Buraco quente com pinhão R$ 28,50
  9. Max Dandy Pastelaria – Pastel de pinhão com queijo e linguiça Blumenau R$ 16,90
  10. Mister Dea – Ouriço de Pinhão R$ 19,90
  11. Oishii Crepes e Sorvetes – Crepe japonês: pinhão, frango, requeijão e mussarela R$ 25,00
  12. Okashi Sweets & Teas – Crepe de carne seca com pinhão R$ 14,90
    Fatia de bolo com cobertura de brigadeiro branco gourmet de pinhão R$ 14,90
    1. Pastelaria Curitiba – Pastel cremoso de pinhão + caldo de cana R$ 30,00
  13. Pastelaria Ninki – Rabanadas doce ou salgada de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml R$ 19,90
    Pastel Supreme de Pinhão + Coca-Cola zero 290ml R$ 29,90
    Pastel de Pinhão com brigadeiro branco + Coca-Cola zero 290ml R$ 19,90 / Pão com bolinho de pinhão com recheio de queijo mussarela + Eisenbahn long neck Stillus R$ 24,90 /
    Caldinho de feijão carioca + farofa de pinhão especial + EISENBAHN Pilsen ou Unfiltered 600ml R$ 24,90
  14. Prestinaria – Pão de Pinhão (pão de fermentação natural) R$ 28,00
  15. The Bootleggers – Kit com 4 brigadeiros de pinhão R$ 22,00 / 2 pães de queijo com pinhão R$ 14,90

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Confira as receitas e preços do 2º Festival Gastronômico do Pinhão do Mercado Municipal de Curitiba

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