O consumidor entra em uma praça de alimentação muitas vezes sem saber o que vai comer. E como fazer com que ele escolha a sua loja para isso, com tantas opções que lhe “saltam aos olhos”? Não existe receita mágica, mas conseguir um diferencial para atrair o cliente faz parte do desafio diário de todo lojista de shopping . As franqueadas de Curitiba do Spoleto, a maior rede de culinária italiana do Brasil, Christine Jansen e Gabriela Bório, sabem o quanto é importante “ser diferente” para o cliente e, para isso, apostam na criatividade, num marketing forte e na qualidade da rede que representam.

“O maior diferencial do Spoleto é oferecer um atendimento rápido sem perder a qualidade. A massa é feita na frente do cliente, que escolhe os ingredientes na hora e tudo fresquinho. É um fast food de massa que se destaca entre tantas opções de uma praça de alimentação”, disse Christina em entrevista ao Sindishopping.

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