ABOBRINHA À MILANESA

Ingredientes:

Abobrinha, sal, óleo, ovo inteiro, farinha de pão=rosca, farinha de trigo.

Modo de fazer:

Lavar bem a abobrinha, cortar as fatias em rodelas, temperar com sal, Em um prato bem fundo, bater os 2 ovos inteiros e acrescentar uma pitada de sal. Em outro prato colocar a farinha de pão=rosca e a farinha de trigo e misturar. Passar a abobrinha primeiro no ovo e depois na farinha. Colocar óleo na frigideira para aquecer e fritar as abobrinhas. Cuidar para não deixar o óleo queimar. Observação: essa receita pode ser feita com berinjela, couve-flor, cebola etc.

Enviado por: Liane Tavares Vieira

* A Banda B não testou e não se responsabiliza pelas receitas aqui publicadas.